驻京办餐厅打卡计划(五)

内蒙古餐厅

Posted by Price Wang on December 19, 2021

今天介绍内蒙古驻京办餐厅,总消费516¥。

餐厅位于京城中心的内蒙古大厦里,从学校出发,倒一趟五号线,坐地铁坐到东单。一出地铁站环顾一下四周,很快就能发现不远的一栋大楼写着的醒目的标识,寒冬腊月,这不到两百米的距离也成了一道考验,虽然近在咫尺,不过道路错综复杂,风刮在脸上刀子似的,仿佛获得财宝之前必须要经历的一道关卡。

走进大堂,富丽堂皇的内部和老旧的外楼形成了鲜明对比,正对着大门的一块平台上还有身着民族服饰的青年男女在表演内蒙歌舞。驻足欣赏了片刻,并听不懂,也看不懂,扫完健康宝直奔餐厅。

来到大厦三层,面前是一个一个蒙古包,面积不大,里边摆放着桌椅碗筷,想来是雅座,可能是来的太早,还没到饭点,此时空无一人。穿过这片区域,来到一个宴会厅,一扇屏风阻隔了视线,绕过屏风,一块大屏幕正播放着内蒙当地特色美食的制作过程,大厅里头座位很多,但依然冷清,就此坐下。

就座之后开始点菜,菜单A3大小,翻起来颇为费劲。比较好笑的是菜单的后半部分都是其它菜系的特色菜,什么新疆大盘鸡,巴蜀鱼,湘西炒肉等等,倒是很丰富,但也大可不必来这里吃。考虑到人数有限,分量不清楚,做出如下选择:

陶高醇香奶茶,38¥。以前和朋友去内蒙古玩过几天,那时候喝过道地的内蒙奶茶,有点咸,配上炒米和乳制品一起喝别有一番风味。年轻的时候很爱喝甜甜的奶茶,热情而浓郁,现在反而喜欢咸奶茶,觉得喝起来会有一种厚重感,朴实而沉稳。这回喝的奶茶很正宗,虽然没有配小食,但淡淡的感觉恰到好处,温度适中,入口顺滑,一点也不涩口,8.5/10。

内蒙古风味凉皮,48¥。之前吃黑龙江驻京办的时候点过类似的菜,当时那道凉皮加了香菜,让我好生痛苦,吃一堑长一智这回提前告知了忌口。上菜之后我发现,内蒙的凉皮和东北的凉皮虽然形式相同,但内容又有不小差距,内蒙的凉皮在最后淋上的是酸辣的汤汁,而且还有面筋等一些配菜。凉皮很爽口,酸酸的感觉像是在迎风奔跑,作为一道开胃凉菜还不错,7.5/10。

花脸蘑小白菜,68¥。这个世界需要绿色,但六十八一盘的绿色属实有点奢侈,想给这一桌添点蔬菜,就点了这么一道菜。上来的时候感觉就是一道普普通通的小白菜,分量也不多,愣是找了半天才找到几片小蘑菇。不过尝完之后倒是有几分惊奇,第一口下去感觉有一种油腻的感觉,仿佛吃进去的不是青菜而是一块红烧肉,朋友说可能是高汤熬过的,这倒是挺有趣的,7.5/10。

汆羊肉面片,16¥。一碗普通的羊肉面片,羊肉不多,面也不多,那什么多呢?什么都不多,分量就是少,以至于吃完之后都说不清楚好吃不好吃,唯一的感觉就是羊肉还挺嫩的,入口即化,7/10。

金帐烤羊排,288¥。绝对的硬菜,贡献了本晚超过一半的支出。其实我对大鱼大肉并没有什么偏好,不过既然来了,总是要点一道特色主菜的。在烤羊肉和煮羊肉之间选择了这道菜,分量很足,上台之后一直小火烤着,配料是孜然和辣酱,还有一小碟糖蒜。刚吃的时候很爽,火候适中,肉质很嫩,沾上酱料风味十足,不过大快朵颐一番又有些发怵,因为这些东西很油腻,不一会儿就吃撑了,7.5/10。

蒙古奶酪饼,58¥。想到蒙古就会想到草原,自然也会想到乳制品,我本身不爱吃奶酪,那种酸酸的味道有一种像是什么东西馊了的感觉。这个奶酪饼倒是令我眼前一亮,虽然里面的奶酪也有一些酸甜,但是味道很淡,完全可以接受。单吃的感觉很不错,后来我蘸着奶茶吃,又是一种新的体验,奶茶的咸味和奶酪的酸甜本是不搭,但经过中间的烙饼的调和,这个组合相得益彰,8/10。

内蒙古餐厅是这个系列到目前为止我觉得环境最好的,可能也是这个原因,我觉得价格略贵,味道正不正宗不知道,不过吃完还是心满意足的。


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